闻建军博客

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吃早餐也有讲究,怎样吃不变胖!

那些你曾经以为健康的早晨,其实是危害你健康的凶手,不仅损害你的健康,还有可能导致你变胖。

  1、网传统早餐

  很多人以为中餐最养人,所以,以油条、油饼、煎饺、烧饼为代表的中国网传统风味早餐一直长期霸占我们的早餐餐桌。但你不知道的真相是:它们不但脂量含量超标惊人,并且有致癌的危险!油条、油饼是高温油炸食用品,食用品经过高温油炸之后,营养素会被破坏,还会产生致癌物质;不但油条、油饼很“油”,烧饼、煎饺等早点油脂量明显超标,不宜长期使用。早餐一定要搭配有蔬菜或者水果,中式早餐一星期不宜食用超过一次,而且当天的午、晚两餐要尽量平淡,不要再吃炸、煎、炒的食用品,且并多补充蔬菜。

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来聊聊西红柿的防癌功效!

鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋是较好的健脑食品。而西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。

为什么说鸡蛋与西红柿是绝配呢?这是因为这两者自身存在的一些营养缺陷一旦搭配上后,就能够良好地“去粗取精”,首先,鸡蛋吃多了胆固醇容易升高,而西红柿含有丰富的番茄红素,可以软化血管,起到保护心血管的作用;其次,西红柿含有丰富的维生素C和胡萝卜素,与鸡蛋同炒,就是植物蛋白和动物蛋白的完美结合;最后,西红柿中含有胡萝卜素,鸡蛋中含有核黄素,两种营养物质相融合,可以起到明目的作用。营养专家认为这道菜基本适合任何人群,尤其是因体虚、年老而感到眼睛昏花的人和贫血、血亏的人。

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推荐几道冬季必吃的暖身菜!

  进入冬季,天气寒冷干燥,很多人都有过这样的体验,身体上某些小部位,比如手、脚、耳朵、小腿等感觉特别寒冷,其主要原因不是摄入热量不够或身体脂肪不够,而是身体血液循环不好和缺乏某种维生素导致的。如果您有这样的苦恼,不妨试试我了解的中医食疗专家推荐的几款抗击寒冷“暖身餐”。

  北豆腐吃不胖能抗寒

  适宜人群:减肥和偏食的人

  北豆腐里含有丰富的维生素B2,能减少平时工作、活动时体内热量的快速散失,不但有助于保持能量,还能帮您提高耐寒能力,而且吃了不发胖。

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